Jonagolds historie og anvendelse
Jonagold stammer oprindeligt fra USA fra New York .
Jonagold er en krydsning, af Golden Delicious X Jonathan dannet 1943.
Jonagold er kendt i Danmark siden 1968. Sorten er eller har været noget dyrket.
Sorten er sidst anbefalet til dyrkning i Danmark i år 1984.
Jonagold er eller har været egnet til dyrkning i erhverv.
Æblet bruges som spiseæble.
Jonagold gror på Pometet. Sorten kan også ses på: Blomstergårdens Pomet.
Træet
Jonagold blev i årene 1997 og 1999 bedømt under usprøjtede forhold i Sydtyskland. Jonagold fik skurvangreb på lidt færre end halvdelen af æblerne, skurvangreb på omkring halvdelen af bladene og meldugangreb på lidt færre end halvdelen af skuddene.
Selve blomstringen er middeltidlig.
Æblets kvalitet og sæson
Æblets sæson er sen, det er spisemodent fra november/december.
Jonagold er høstmoden sent (sidste halvdel af oktober).
Æblet har et over middel attraktivt ydre.
Kødet er meget saftigt med middel sødme, middel syrlighed og nogen aroma.
Æblet har middel tendens til stødskader.
Smagen af Jonagold vurderes samlet som god.
Æblet har en meget lang holdbarhed.
Æblets ydre
med en længde på 67 mm og en diameter på 75 mm, målt på det bredeste sted .
Formen er rund og lidt asymmetrisk .
Æblets grundfarve er grøngul. Dækfarven er rød.
Dækfarven dækker ca. 50% af æblet. Æblets dækfarve er både jævn, stribet og plettet.
Skrællens overflade er fedtet.
Lenticellernes farve virker brown, greenish o whitish ring i forhold til grundfarven og lightbrown, often large rings i forhold til dækfarven.
Stilken er meget lang og middel tyk, ca.25 mm lang og ca.2,3 mm tyk.
Der er opsvulmet stilk.
Stilkgruben er middeldyb, med noget rust.
Bægerhulen er middeldyb, og bægeret er middelstort og halvåbent.
Der er ingen eller meget svage ribber omkring bægeret.
Æblets indre
Når æblet er gennemskåret fra blomst til stilk kan man se følgende karakterer:
Bægerrøret er konisk eller skålformet/tragtformet og støvtrådene er placeret lavt i bægeret.
De grønne linjer om kernehuset slutter ved bunden af bægerrøret og er adskilte.
Kernehusets diameter er ca. 19 mm. Kernehuset udgør ca. 0,26 af hele æblets diameter.
Kernerne er middelstore og brune.
Skrællen er tyk. Frugtkødet har en gullig/kremagtig farve.
Kødet er blødt med en middel fin struktur.
Kødet har middel tendens til brunfarvning efter overskæring.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)