Månad: juli 2018

Snälla och tåliga men hotade brunbin blir allt vanligare bi-syssla

Arg som ett bi? Knappast. Möt vårt nordiska bi som är lugnt, produktivt och inte räds att fortsätta flyga när temperaturen sjunker. Nu ökar intresset i Europa för våra nordiska bin. Det hörs ett fridsamt surrande från kuporna som innehåller...

Läs hela artikeln

Bortglömd Öländsk vetesort flyttar in i bageriernas finrum

Luftigt, mustigt och med fantastiska bakegenskaper. I bagarnas värld haglar komplimangerna över bröd som bakats med Ölandsvete – denna glömda, gamla vetesort som nu fått en renässans. Allt började 1995. Då kom forskaren och växtförädlaren Hans Larsson till NordGen och fick...

Läs hela artikeln

NordGens morötter bidrar till att ta fram mer naturliga livsmedel

En stor del av de livsmedel vi köper innehåller färgämnen. De gör att vi tycker maten ser godare ut och smakare bättre. Men efterfrågan på naturligt framställda färgämnen är stor. Chr. Hansen är ett danskt företag som bland annat framställer...

Läs hela artikeln

NordGens gammeldansk smaksätter nya sorters öl

Det började med en storstädning i en mörk källare i Carlsbergs lokaler. Där, i en dammig låda, fanns en skatt bevarad; en nästan 150-årig öl med jästceller som fortfarande var vid liv. NordGen levererade maltkorn från samma tid och så...

Läs hela artikeln

NordGen föreläser om Frövalvet på två olika engelska festivaler

Missa inte att lyssna på när NordGen föreläser om Svalbard Global Seed Vault om du är i London just nu. På två olika festivaler diskuterar vår frövalvskoordinator frön, framtiden och vikten av att bevara våra genetiska resurser. Så sätt ett...

Läs hela artikeln

Glöm inte att registrera dig till NordGen Skogs temadag!

Danmark är måhända inte världens största skogsnation. Men visste du att danskarna är föregångare i arbetet med att hitta frönkällor som är resistenta mot Asksjuka? I september har du möjligheten att lära dig mer om detta och många andra intressanta...

Läs hela artikeln