Takaisin kauppaan

Opetuspaketti lapsille ja nuorille

130,00 SEK

Varastossa

Viljelykokeiden avulla opetamme toisillemme ruoan polusta maatilalta ruokapöytään sekä perinnöllisen monimuotoisuuden merkityksestä lapsen näkökulmasta.

NordGen on kehittänyt lapsille tarkoitetun opetuspaketin, jota voidaan käyttää esikouluissa. Viljelykokeitten avulla opetamme toisillemme ruoan polusta maatilalta ruokapöytään sekä perinnöllisen monimuotoisuuden merkityksestä lapsen näkökulmasta. Toivomme, että matkan aikana lapset voivat sekä osallistua heidän vastuullaan oleviin käytännön toimiin. He saavat tietoa viljelystä, kasvien fysiologiasta ja anatomiasta sekä perinnöllisestä monimuotoisuudesta. Lapset voivat myös dokumentoida tapahtumien kulkua ja käyttää hankkimaansa tietoa luovilla tavoilla, jotka haastavat kaikki aistit. Olemme päättäneet keskittyä viljoihin, koska ne muodostavat melko mitäänsanomattomasta ulkonäöstään huolimatta suuren osan peruselintarvikkeistamme, ovat helposti viljeltäviä ja niillä on suuri kulttuurihistoriallinen arvo pohjoisilla leveysasteilla.

Hyvät ruokailutottumukset saavutetaan varhaisessa iässä

Me aikuiset voimme innostaa lapsia aktiivisesti maistamaan uusia ainesosia ja ruokia antamalla heidän osallistua koko prosessiin viljelystä leivontaan ja ruoanlaittoon. Lasten osallistaminen luo heille positiivisen ruokakokemuksen perustan ja tarjoaa konkreettisen yhteyden ruoan alkuperään ja arvoon – nämä ovat oivalluksia, jotka pitkällä aikavälillä voivat edistää kestävämpää kehitystä tuleville sukupolville.

Viljelypaketti sisältää:

Esite, joka sisältää tietoja ja vinkkejä viljelypaketin kanssa työskentelyyn.

Pohjoismaiden neljän yleisimmän jyvän siemenet:

Ohra – Hordeum vulgare ssp. Vulgare

Kaura – Avena sativa

Ruis – Secale cereale

Vehnä – Triticum aestivum ssp. Aestivum