HemVäxter
Datum: 25.07.2018 Författare: Sara Landqvist Kategori: Växter

Luftigt, mustigt och med fantastiska bakegenskaper. I bagarnas värld haglar komplimangerna över bröd som bakats med Ölandsvete – denna glömda, gamla vetesort som nu fått en renässans. Allt började 1995. Då kom forskaren och växtförädlaren Hans Larsson till NordGen och fick fröprover från gamla sorters spannmål som vi bevarat. Han sådde fröna,…

Datum: 18.07.2018 Författare: Sara Landqvist Kategori: Växter

En stor del av de livsmedel vi köper innehåller färgämnen. De gör att vi tycker maten ser godare ut och smakare bättre. Men efterfrågan på naturligt framställda färgämnen är stor. Chr. Hansen är ett danskt företag som bland annat framställer färgämnen. I ett projekt samarbetar de nu med Köpenhamns Universitet…

Datum: 11.07.2018 Författare: Sara Landqvist Kategori: Växter

Det började med en storstädning i en mörk källare i Carlsbergs lokaler. Där, i en dammig låda, fanns en skatt bevarad; en nästan 150-årig öl med jästceller som fortfarande var vid liv. NordGen levererade maltkorn från samma tid och så föddes ölsorten Carlsberg 1883. Små kärnor, ax som knäcks lätt…

Datum: 06.07.2018 Författare: Sara Landqvist Kategori: Uncategorized @skand, Växter

Missa inte att lyssna på när NordGen föreläser om Svalbard Global Seed Vault om du är i London just nu. På två olika festivaler diskuterar vår frövalvskoordinator frön, framtiden och vikten av att bevara våra genetiska resurser. Så sätt ett kryss i kalendern den 6 och 7 juli. The FutureFest är…

Datum: 29.06.2018 Författare: Sara Landqvist Kategori: Växter

NordGen är unik i sin ställning som genbank såtillvida att vi är en regional genbank. Vi bevarar och underlättar nyttjandet av genetiska resurser i alla de nordiska länderna, gemensamt. Det innebär att vår verksamhet ibland också behöver diskuteras av de olika ländernas ministrar. Det sker denna veckan i Haparanda, på…

Datum: 25.06.2018 Författare: Sara Landqvist Kategori: Växter

  Den här veckan möts nordiska ministrar med ansvar för jordbruk, fiske, skog och livsmedel i natursköna Haparanda för att diskutera hur vi på bästa sätt samarbetar om de här frågorna inom Norden. I samband med det vill vi på NordGen gärna ta tillfället i akt och berätta om den…