Hem > Projekt > NordMeat
Kontakt: Mervi.honkatukia@nordgen.org
Projektperiod: 1 maj 2018 – 31 december 2020
Projektet ”NordMeat – karaktärisering av kött från inhemska nordiska raser”syftar till att stimulera och koordinera aktiviteter som undersöker egenskaperna hos kött från inhemska nordiska lantraser. Funktionella skillnader i köttkvaliteten dokumenteras och användandet av dessa skillnader främjas. NordGen har etablerat ett forskningsnätverk bland de nordiska länderna. Det förväntade resultatet av projektet är en databas som samlar informationen och en vetenskaplig artikel.
2016.01.01
2017.11.01
2018.03.05